Ha süti akkor a legtöbbször édes, de egy buli elengedhetetlen kelléke a sós rágcsálni valók, a sörkorcsolyák. Ez egy gyors recept a tésztának állnia kell így előző nap elkészíthetjük és még másnap is finom. A három fő alapanyag mindig egyenlő arányban van. Lássuk hát a receptet!
Hozzávalók:
20 dkg liszt
20 dkg juhtúró
20 dkg rama
só
sütőpor
reszelt sajt
tojás
Elkészítés:
A hozzávalókat a reszelt sajt és a tojás kivételével összekeverjük, egy viszonylag lágy masszát kapunk. Az összeállt tésztát minimum 3-4 órán át, de inkább egy éjszakát pihentetjük a hűtőben. Másnap kinyújtjuk a tésztát, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és tetszőleges darabokra vágjuk.Sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon kb 15 perc alatt pirosra sütjük. Jó étvágyat!
