Csokis gyümölcsös muffin

 Sziasztok!

A minap több gyümölcsöt vettem ki a fagyóból mint kellett volna, így kellett egy ötlet mire is használhatnám fel. Ekkor jött az ötlet, a sokféleképpen variálható muffin. Másik nagy előnye (immár két gyerek mellett), hogy gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

15 dkg cukor
15 dkg liszt
15 dkg vaj
5 dkg kakaópor
2 tojás
0,5 csomag sütőpor
Gyümölcs (ribizli, szeder, málna, eper stb.) 

Elkészítés:

A vajat a cukorral habosra keverem, majd hozzá adom a tojásokat, végül bele forgatom a lisztet, kakaót és a sütőport. A forma aljára teszek egy adag tésztát, majd rá némi gyümölcs, majd ismét tészta. 170 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!