Sziasztok!
Ma egy kicsit az egészséges életmód felé kalauzolunk. A reggeli fontos része a napnak, de sokszor úgy érezzük nincs rá idő. Ezt a zsemlét ha megsütöd, több ezer napig puha. Bár kicsinek látszik nagyon laktató, max kettőt bírtam megenni. Arra figyeljetek, hogy sok folyadékot fogyasszatok utána!
Hozzávalók:
125g túró
1 nagy csipet só
10g szezámmag
15g lenmag liszt
7g sütőpor
35g útifű maghéj
Elkészítés:
A tojásokat habverővel felverjük, majd hozzá keverjük a többi hozzávalót. Lehetőleg az útifű maghéjat legutoljára. A lenmag liszvegy részt hejettesíthetjük chia maggal vagy napraforgó maggal is. Hagyjuk állni míg a sütő felmelegszik 180 fokra, addigra a massza összeáll. Vizes kézzel 6 gombócot formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ha szeretnénk megszórhatjuk a tetejét tökmaggal, mákkal, dióval... 25 perc alatt megsült. Arra számítsunk, hogy nem lesz ropogós héja.
