Lángos

 Sziasztok!

Itt a nyár ami nem múlhat el lángos nélkül, és ezért nem is kell messzire mennünk. Komoly összetevőt nem igényel, időben kicsit hosszadalmas a kelesztés miatt, de megéri kivárni. Ebből a receptetből én 8 nagyobb lángost készítettem. 

Hozzávalók:

500g liszt
1 tk só
1 csipet cukor
1/2 csomag élesztő
1 csipet sütőpor
3.5 dl víz
Kevés olaj

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, jó lágynak és nyúlósnak kell lennie a tésztának. Olajos kézzel dolgozzunk. Ha jól összeállt a tészta egy órát pihentessük meleg helyen. Olajos felületen 8 részre osztjuk és szépen kinyújtjuk. Egy mélyebb serpenyőben olajat melegítünk jó forróra, nagy lángon sütjük a lángosokat pár percig.

Melegen tetszés szerint, fokhagymával, tejföllel, sajttal tálaljuk.  Jó étvágyat!