Sajtkrém

 Sziasztok!

Elérkezett ismét az iskola, és jön a mit csomagoljak a gyereknek időszak. Nagyon szeretjük a sajtokat így jött az ötlet, hogy sajtkrémet csinálok. Egyszerű, jól variálható. Lehet zöldfűszeres, paprikás, paradicsomos, sonkás.... a sor végtelen. Ebből az adagból nekem 175g lett, a bolti ár töredékéért. Lássuk hát a receptet.

Hozzávalók:

1l tej
1 ek ecet
50g vaj
Só és egyéb fűszerek ízlés szerint 

Elkészítés:

A tejet felforralom és hozzáadom az ecetet. Akkor jó ha kettéválik. Kicsit hagyom hűlni, majd teaszűrőn leszűröm. Beletesszem egy tálba és botmixerrel simára keverjük. Hozzáadjuk a vajat és a fűszereket, és azzal is összekeverjük. A keveréket egy zárható tálban tároljuk.