Sajtos keksz

Sziasztok!

Mindenki szereti a gyors és finom sós süteményeket, hát ez a mai sajtos recept ez pont ilyen. Isteni gyors kevés hozzávaló kell hozzá és még vicces is lássuk hát a receptet
Hozzávalók:
 20 deka liszt
20 deka vaj
20 deka reszelt sajt
két tojás sárgája
1 teáskanál só

Elkészítés:
A lisztet és a hideg vajat elegyitem egymással majd hozzáadom a sajtot és a tojások sárgáját valamint a sót. Könnyed, gyors mozdulatokkal összedolgozom 12 felé osztom becsomagolva a hűtőben pihentetem legalább egy órát. A csomagokat egyenként kibontom lisztezett deszkán kis kerek formákra nyújtom majd nyolc felé vágom szívószál a lyukakat szaggatok bele 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütöm. Nem kell megijedni melegen kicsit képlékenynek tűnik, de ha meghül nagyon klassz ropogtatnivaló lesz belőle. Jó étvágyat

Házi kenyér

Sziasztok!

A kenyér a mindennapunk része, és olyan nehéz manapság jót venni. Egy kicsiny bátorság kell csak, hogy magunk is elkészítsük, és ne a mindennel dúsított boltit együk. Lássuk hát a receptet!

Hozzávalók:
1kg liszt
1 csomag élesztő
só
Cukor
Víz

Elkészítés:
Egy bögre vízbe tegyünk egy csipet cukrot, majd bele az élesztőt. Egy nagy kelesztőtálba öntsük a lisztet valamimt a sót (ízlés szerint min 3tk), majd adjuk hozzá az élesztős vizet. Annyi vizet adagoljunk hozzá, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. Alaposan dolgozzuk összek legalább 10-15 percig. Lefedve 1 órát pihentessük, majd pár mozdulattal dagasszuk át, formázzuk meg és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Még kb fél óráig kelesszük, közben melegítsük elő a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra. Betesszük a sütőbe és 5-10 percenként mondig kicsit lejebb vesszük a hőfokot. A készre sütés 180 fokon történjen. A sütési idő 1 óra.
Jó szórakozást!