Hotdog

Sziasztok!

Ugyan sajnos virslit nem tudok házilag csinálni, de kiflit igen. Ez a recept kicsit más mint a korábbi recept, de ehhez ez illik. Lássuk!

Hozzávalók:
500g liszt
25g élesztő
1.5 tk só
0.5 dl olaj
1.5 dl tej
1.5 dl víz
1 tk cukor

Elkészítés:
Az alapanyagokat dolgozzuk össze, majd pihentessük 1 órát. Osszuk 10 részre, nyújtsuk oválisra, majd tekerjük fel. Pihentessük még egy fél órát, majd 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt süssük meg. Félbe vágva töltsük amivel csak szeretnénk. Jó étvágyat!

Kifli

Sziasztok!

A friss kiflinél kevés jobb étel van. Melegen egy kis vajjal tökéletes vacsora. Sajttal és sonkával töltve pedig kitűnő reggeli vagy uzsonna. Lássuk hát a receptet.

Hozzávalók :
500g liszt
3.5dl tej
30g élesztő
25g cukor
10g só
30g vaj

Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, hozzá adjuk a cukrot, az élesztőt és a vajat. Egy tálban kimérjükba sót, a lisztet, majd hozzá öntjük az élesztőt. Közepesen lágy tésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen 1 órát kelesztjük, majd 8 felé osztjuk. Olajos deszkán oválisra nyújtjuk, majd feltekerjük. Tetszés szerint tehetünk bele sajtot. A tetejére szórhatunk sajtot, szezámmagot, vagy akár durva sót. Még legalább fél órát kelesztjük, majd 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!