A friss kiflinél kevés jobb étel van. Melegen egy kis vajjal tökéletes vacsora. Sajttal és sonkával töltve pedig kitűnő reggeli vagy uzsonna. Lássuk hát a receptet.
Hozzávalók :
500g liszt
3.5dl tej
30g élesztő
25g cukor
10g só
30g vaj
Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, hozzá adjuk a cukrot, az élesztőt és a vajat. Egy tálban kimérjükba sót, a lisztet, majd hozzá öntjük az élesztőt. Közepesen lágy tésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen 1 órát kelesztjük, majd 8 felé osztjuk. Olajos deszkán oválisra nyújtjuk, majd feltekerjük. Tetszés szerint tehetünk bele sajtot. A tetejére szórhatunk sajtot, szezámmagot, vagy akár durva sót. Még legalább fél órát kelesztjük, majd 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése