sprotni

Sziasztok!

Ez a recept lehet előétel, vagy akár sörkorcsolya is, bár a minap sült krumplival és párolt zöldséggel vacsorának is megállta a helyét. Én forrón szeretem sok citrommal, de készíthetünk hozzá mártogatóst és nassolhatjuk baráti beszélgetések és italozások közben. Lássuk hát!


Hozzávalók:
1 kg fagyasztott sprotni
só
citrom
liszt
őrölt fűszerpaprika
olaj



Elkészítés:

A fagyasztott halat egy tálba tesszük, megsózzuk és és meglocsoljuk citromlével, majd hagyjuk őket barátkozni. Közben egy tányérban összekeverünk lisztet és paprikát, ebben fogjuk meghempergetni a halat, majd bő forró olajban ropogósra sütjük. Készíthetünk mellé majonézes mártogatóst vagy akár BBQ-sat ízlés szerint. Jó étvágyat!