Az amerikai filmekben gyakran látjuk, hogy milyen jó ízűen falatozzák ezt minden reggel. Kicsiny lányom nagyon szereti a palacsintát, így gondoltam ezzel kedveskedek neki. Kínálhatjuk gyümölcsökkel, juhar sziruppal, vagy akár mogyorókrémmel. A variációk száma végtelen. Lássuk hát a receptet!
Hozzávalók:
170 g liszt
1 csomag sütőpor
6 ek cukor
1 csipet só
2 tojás
2,6 dl tej
4 ek vaj
Elkészítés:
A lisztet, cukrot sót és sütőport összekeverjük. A vajat egy tálban felolvasztjuk. Közben a tojásokat elkeverjük a tejjel. A lisztes tálba folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a tojásos tejet és a vajat. A miénktől sűrűbb tésztát kell kapnunk. Egy tapadásmentes serpenyőt melegítünk, olaj nélkül ebben sütjük ki a palacsintákat. Lassú tűzön süssük, akkor kell óvatosan megfordítani amikor a teteje teljesen buborékos lesz. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése