Sziasztok!
A karfiolt gyakran csak rántva fogyasztjuk, így most egy variációját hozom nektek.
Hozzávalók :
1 kis fej karfiol
2 tojás
Zsemle morzsa
Fűszerek
2 tojás
Zsemle morzsa
Fűszerek
Elkészítés :
A karfiolt kis rózsáira szedjük és lobogó sós vízben 3-4percig főzzük, majd hideg vízben kihűtjük. A zsemlemorzsába keverünk piros paprikát, fokhagymát, sót, borsot, görög fűszerkeverék, sajt. A tojást egy tányérba felverjük, bele forgatjuk a karfiolt, majd a zsemlemorzsába és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt ropogósra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése