Az isler nagyon közkedvelt sütemény, és így a húsvét közeledtével nyuszis köntösbe bújtattam. Jót tesz neki, ha náhány napot pihen (ha túléli :) ) Próbájátok ki Ti is!
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg darált dió
25 dkg vaj
5 dkg sertészsír
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
sütőpor
lekvár
2 tábla csokoládé
4 ek olaj
néhány szem cukorgyöngy
Elkészítés:
A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd a vajjal és a zsírral összemorzsoljuk, végült hozzá keverjük a cukrot, diót és a tojás sárgáját. A tésztát becsomagoljuk és néhány órát pihentetjük. Lisztes deszkán vékonyra nyújtjuk majd 180 fokos sütőben megsütjük. A kihűlt süteményeket megkenjük gyümölcs lekvárral (én most ribizli lekvárrral kentem) és hagyjuk egy kicsit pihenni. A csokoládékat 4 ek olaj társaságában vízgőz felett felolvasztjuk, a sütiket pedig rácsra helyezzük és bevonjuk a sütiket. Végül némi cukorgyönggyel díszítjük.
Jó étvágyat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése